關於桔如豐企

2007年的冬天，母親利用一顆顆橘黃飽滿的金桔加入紅冰糖和麥芽糖以文火並遵循阿嬤傳承的古法熬製而成，經過多次的調整與研製，製作出金黃剔透又順口的麥芽金桔膏，而它也成了『桔如豐』品牌創立的起源。 回朔到1910年代，早期的農業社會，沒有地溝油的危害，沒有煮不爛的海帶，更沒有不會壞的牛奶，一切都是萬物皆純潔的純樸年代。當年的時空背景，沒有完善的醫療環境，家庭窮困，在一切需自給自足的環境下，老一輩的長者都會手作熬製「金桔膏」止津潤喉。懷舊時期的產物，時至今日找回的是以前熟悉的年代。 『桔如豐』果醬以及抹醬秉持著無防腐劑、天然、手作，利用低糖量以文火熬煮，不加一滴水，保留水果的原色原味及優點，每罐果醬都是各種水果最美的產物，品嚐到的是最純粹的美味。 『桔如豐』的商品秉持盡量與市場做出區隔，並不盲目的迎合大眾口味，而是做好小眾市場，在市集中陸續會遇到長輩購買我們的產品，他們會驚喜及驚訝正是埋藏在小時候中那懷念的味道，直到那刻的回饋我們才心滿意足，小老闆我承襲著母親記憶中的滋味，那份即將要失傳的正統台灣味，並希望能分享給更多的朋友們.